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Soupe de légumes au poulet aigre

Soupe de légumes au poulet aigre


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Lavez la viande, et mettez-la dans une casserole avec de l'eau et mettez-la sur le feu. et une pincée de sel dans l'eau et le cube de poulet knorr. Une fois la viande cuite, mettez-la dans le pot de pommes de terre, nettoyé et coupé en cubes , le poivron coupé en gros cubes, et une goutte de nouilles (pas plus que la soupe épaisse ne s'épaissit).

Une fois les pommes de terre cuites, mettez du bouillon selon les goûts de chacun et si vous voulez qu'il soit aigre, ajoutez un peu de sel citronné, du persil et assaisonnez avec du sel.À la fin, si vous le souhaitez, mettez un œuf battu sur la soupe et mélangez comme pour faire des chiffons avec l'œuf.

Bon appétit!!!


Soupe de pâtes

Soupes de pâtes. Très savoureuse, appréciée des plus petits, une soupe comme celle de grand-mère, avec légumes et poulet, un délice !
C & acircnd dont nous parlons Pâques, beaucoup de gens sont en Italie. Oui, en Italie, les pâtes sont beaucoup utilisées dans la préparation de nombreuses recettes. Il semble qu'en Sicile, dès l'an 826 après JC, ils soient connus et utilisés dans la préparation de divers aliments. Pâques, à cette époque, était faite à partir du grain cultivé ici.
Cependant, certaines rumeurs disent que les pâtes & icirc & # 537i ont originea & icircn Asie, ceux-ci étant apportés en Europe au 18ème siècle.

Photo: Soupes & # 539 & # 259 pâtes & ndash Archive & # 259 City Publishing SRL

& Icirc & # 539i besoin de pâte :
1/2 kg de pâtes fines (escargots ou ce que vous préférez)
2 poivrons gras
4 ro & # 537ii
1 carotte
2 oignons
huile
poivre moulu
sel
pu & # 539in concentré avec un goût de g & # 259in & # 259
250 g de poitrine de poulet
environ 5 ap & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a :
Faire bouillir de l'eau avec la carotte râpée (c'est mieux), l'oignon haché, les poivrons râpés et coupés en dés 2 cuillères à soupe d'huile. Une fois les légumes bouillis, les tomates pelées et râpées sur la râpe, ajouter les escargots et la poitrine de poulet hachée en dés et le fer sont repassés. # 539i escargots & # 537orii.
À la fin, ajoutez plus de sel au goût et un peu concentré avec un goût de g & # 259in & # 259, car il a meilleur goût. Ajouter du poivre moulu. Pour que la soupe soit plus attrayante pour votre enfant, vous pouvez utiliser des pâtes sous forme de dinosaures ou de dinosaures.

Préparation : 20 minutes Ebullition : 50 minutes
Re & # 539et & # 259 par Marinela P & acircrvulescu, Dr Tr. Severin, juge Mehedin & # 539i


Soupe aux légumes d'été

Même si le nom vous incite à ne manger de la soupe de légumes qu'en été, c'est un plat que vous pouvez manger toute l'année, grâce aux légumes frais que vous trouverez au marché ou au supermarché. La soupe aux légumes est la portion santé que nous vous recommandons de manger quotidiennement. Il est plein de vitamines et vous remplit d'énergie pour toute la journée. De plus, c'est une recette extrêmement facile à cuisiner.

1. Faites chauffer l'huile dans la marmite et faites revenir l'oignon, la carotte, l'eau de javel et le poivron, nettoyés et hachés finement. Une fois qu'ils ont ramolli, ajoutez les pommes de terre en dés, le plus gros chou haché, les haricots cassés et laissez-les cuire pendant 2 minutes maximum. Versez ensuite environ 2 litres d'eau et portez à ébullition.

2. Une fois les pommes de terre bouillies, placez les tomates en dés et les courgettes en dés. Pressez les citrons et filtrez le jus.

3. Une fois que les tomates et les courgettes ont bouilli, retirez la casserole du feu et ajoutez, au goût, le jus de citron.

Soupe aux légumes d'été & recette #8211 pour toute saison

La soupe de légumes d'été se mange chaude avec des légumes verts saupoudrés sur le dessus et des piments forts, selon la préférence.

5 / 5 - 1 Commentaires)

1 oignon
2 carottes
1 petit céleri
1 panais
2 poivrons
1 courgette
2-3 pommes de terre
jus de riz ou bouillon
bortsch
verdure (persil, leustean)

Nous faisons bouillir de l'eau. Ajouter l'oignon haché, la carotte, le panais, le céleri et le poivre et laisser mijoter pendant 20 minutes. Ajouter ensuite les pommes de terre coupées en dés et les courgettes et cuire encore 20 minutes.
À la fin, nous mettons la sauce tomate et le bortsch et le courrier et faisons bouillir un peu.
Éteignez le feu et ajoutez les verts.
Bon appétit!

Essayez aussi cette recette vidéo


Soupe de poulet au bortsch

De tout soupes, le poulet est la plus facile à faire, très savoureuse et l'une des premières soupes que les amateurs de cuisine apprennent à faire.

Si tu sais faire Soupe au poulet, vous pouvez facilement apprendre à faire n'importe quel type de soupe, car vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde, du porc, du bœuf, etc.

Les soupes, en général, sont divisées en deux catégories principales : aigre-douce. & Icircn En fonction des goûts, des préférences et de la viande à partir de laquelle la soupe est faite, vous pouvez adapter les goûts et les saveurs.

Aujourd'hui, nous proposons une Soupe au poulet acide, avec du bortsch et du mélèze. Vous avez besoin de poulet, mais pas de poitrine et de cuisses, mais d'entrailles, et d'ailes, de dos, d'organes. Vous pouvez utiliser du bortsch enveloppe ou du bortsch frais.

  • viande de poulet
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 panais
  • 1 piment rouge Kapia
  • 2 tomates / 2-3 cuillères à soupe de légumes
  • 70 g de riz
  • thym
  • livèche
  • sel
  • poivre
  • 1 cuillère à soupe de bortsch déshydraté

Laver le poulet et le mettre à bouillir dans de l'eau avec un peu de sel, à feu doux. Prenez la mousse qui se forme sur le dessus pour que la soupe soit claire.

Lorsqu'il n'y a plus de mousse, mettez un couvercle et laissez mijoter pendant que les légumes sont cuits.

Hacher l'oignon, le poivron et le panais. Râpez la carotte ou coupez-la en cubes. Mettez les légumes dans la marmite et faites cuire avec le poulet. Ajouter du poivre et un peu de thym séché et laisser mijoter.

Lorsque la viande est cuite, ajoutez les tomates pelées et coupées en dés ou les légumes dans le bocal. Mettez le riz lavé et laissez bouillir encore 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.

À la fin, goûtez et ajoutez plus de sel et de poivre, si nécessaire. Ajouter le bortsch, bien mélanger et éteindre le feu.

Servir avec du mélèze frais ou séché et des piments forts.

Il faut le voir aussi.


D'autres recettes à essayer

Si vous cherchez d'autres idées pour nourrir une famille diversifiée et en bonne santé, n'hésitez pas à parcourir le livre de recettes La Maison de Laura. Je recommande la recette de Soupe aux poivrons farcis, cuisiné à la transylvanienne. N'hésitez pas à essayer la diététique mais des recettes fabuleuses soupe aux choux en deux variantes avec ou sans fumer. Enfin et surtout, la recette populaire de Soupe aux boulettes de viande que j'ai cuisiné selon la recette de 1925 de Mme Comsa.


Soupe grecque

Soupe au poulet à la grecque c'est l'une des soupes aimées depuis l'enfance. La spécialité préférée de ma mère, soupe grecque il nous était souvent servi pour le déjeuner ou le dîner.

Même si en cours de route j'ai perdu le contact avec les soupes et les bouillons, quand j'étais petit, j'irais après ça. soupe au citron, riz et poulet. Maman nous faisait toujours de la soupe au poulet, mais je la préférais un peu enrichie et je choisissais toujours les morceaux de poulet dans la soupe, puis le riz et enfin, c'était au tour du jus.

Je recommande également, également dans la catégorie de mes soupes préférées et de la soupe aux boulettes de viande, cela vaut la peine d'être fait.

je n'ai pas fait la recette depuis soupe grecque pendant plusieurs années, hier j'avais tout ce dont j'avais besoin dans le réfrigérateur, alors au cours des deux derniers jours j'ai mangé ce délicieux Soupe au poulet en grec.

La soupe grecque, une recette au goût d'enfance

Je me souviens qu'enfant, mes parents étaient de très bons amis avec une famille grecque. Deux fois je suis parti en vacances d'été avec eux, c'était un couple très gentil et joyeux. Ils ont fait une soupe qui ressemblait beaucoup à notre soupe grecque, mais ils n'ont pas ajouté de crème sure. Je pense que c'est à ce moment-là que j'ai entendu parler pour la première fois Avgolemono, délicieuse soupe grecque, aigre, épaissie avec un mélange de jaunes d'œufs et de citron.

Si vous voulez faire la recette d'avgolemono, pour le mélange final qui est ajouté à la soupe, mélangez les jaunes d'œufs et le jus de citron dans un bol, puis ajoutez 1-2 cuillères à soupe de soupe chaude et mélangez. Versez le mélange dans la soupe grecque chaude (veillez à ne pas ajouter le mélange à la soupe bouillante, mais après avoir éteint le feu et laissé la soupe reposer pendant environ 5 minutes) et mélangez.


Vidéo: velouté de poulet aux légumes (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Shim'on

    A mon avis, ils ont tort. Nous devons discuter. Écrivez moi en MP, ça vous parle.

  2. Mikamuro

    Il y a quelque chose là-dedans. Maintenant tout est clair, merci pour l'explication.

  3. Harvey

    Un message très précieux

  4. Passebreul

    Je ne sais même pas quoi dire ici.

  5. Scanlon

    Vous n'êtes pas correcte. Je suis sûr. Nous en discuterons. Écrivez en MP, nous communiquerons.



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